Ne pleurez pas! Vous pleurez quand vous cuisinez l’oignon? Séchez ces larmes… La molécule responsable des propriétés lacrymales de l’oignon est très soluble dans l’eau. Ce qui veut dire qu’elle peut être éliminée lorsque l’oignon pelé est rincé sous l’eau. Vous pouvez en plus, frotter votre planche à découper avec du citron.

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Oignon

Nutriments Associés - Oignon

  • Manganèse
  • Vitamine C et B6

Qualités associées - Oignon

  • Protège des maladies cardio-vasculaires
  • Antioxydant
  • Renforce le système immunitaire