Aussi appelé le « haricot de Lima », ville ou les Espagnols le découvrirent pour la première fois. Adopté par les navigateurs pour ses qualités nutritives, sa facilité à être transporté et cuisiné, ce haricot se popularisa jusqu’en Floride pour finir aux Antilles et en Europe en suivant les routes commerciales Amérindiennes.

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Haricot Rouge

Nutriments Associés - Haricot Rouge

  • Fibres
  • Fer
  • Manganèse
  • Cuivre
  • Phosphore
  •  Vitamine B9

Qualités associées - Haricot Rouge

  • Protège des maladies cardio-vasculaires
  • Antioxydant
  • Développe des bactéries bénéfiques dans votre système digestif