Graine de Tournesol

Graines

Pour ouvrir les graines en écale, les mettre dans un sac de papier et les écraser au rouleau à pâtisserie. Mettre ensuite le tout dans l’eau : les graines iront au fond tandis que les écales flotteront. Il sera alors facile de les recueillir pour les jeter. Puis faire sécher les graines sur un papier absorbant.
Certains recommandent de faire tremper les graines toute la nuit avant de les consommer, afin d’augmenter leur digestibilité.

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Graine de Tournesol

Nutriments Associés - Graine de Tournesol

  • Vitamine B5 et E
  • Phosphore
  • Manganèse
  • Cuivre

Qualités associées - Graine de Tournesol

  • Antioxydant
  • Protège des maladies cardio-vasculaires
  • Contribue à une bonne santé osseuse
  • Baisse le taux de Cholestérol