Echalote

Légume

De la famille de l’ail et de l’oignon, condiment ou légume, l’échalote se fait croquante, fraîche et relevée lorsqu’elle est crue, fondante suave et douce lorsqu’elle est cuite. L’échalote parfume les vinaigrettes et agrémente les farces.

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Echalote

Nutriments Associés - Echalote

  • Vitamine A et B6
  • Flavonoïdes
  • Phosphore
  • Magnésium

Qualités associées - Echalote

  • Très bon Anti Microbien
  • Antioxydant
  • Stimule la digestion