La courgette  originaire d’Italie apparaît aux Etats Unis vers la fin des années 1930. Ce légume sait rester tendre, même en grande taille. Ce n’est surement pas le plus riche, mais qu’il soit cru ou légèrement cuit, il saura grâce à son goût léger, agrémenter vos petits plat très agréablement.

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Courgette

Nutriments Associés - Courgette

  • Phosphore
  • Magnésium
  • Fer

Qualités associées - Courgette

  • Protège des maladies cardio-vasculaires
  • Antioxydant
  • Lutte contre le mauvais cholestérol